大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 246 主食
美食之油淋茄子
来源：互联网
2023-02-21 18:57:17 192
美食之油淋茄子，Let's see see。
食材
- 茄子 3个
- 青椒 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 油 适量
方法/步骤
茄子清洗干净，锅中倒入热油放入所有的茄子。
姜、青椒分别切末、段，茄子用油炸至熟透。
用锅铲将茄子压扁。
依次放入姜末、青椒段、盐，翻炒均匀。
尝下咸淡，出锅装盘。
注意事项
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