大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 209 主食
早餐煎馒头片的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:57:35 487
小朋友吵着要吃煎馒头片，早餐便和他合作了一把，金黄酥香的馒头片，配上白粥，再来点清淡的小菜，妥妥的早餐，哦了
食材
- 馒头 1个
- 鸡蛋 1个
- 黄酒 少许
- 盐 少许
方法/步骤
将鸡蛋打成蛋液，加入少许盐和黄酒拌匀
馒头切成片待用
锅烧热，加入适量油，将馒头片裹满蛋液后放入锅中小火煎
裹蛋液时，不要浸泡在里面，蘸上蛋液就捞出，否则蛋液会被馒头吸收，馒头也不酥脆
将剩下的馒头片裹满蛋液放入锅中，一个鸡蛋的蛋液正好够一个馒头哦
将馒头片煎至两面金黄，再多煎一会，让馒头片表面更酥脆
煎好的馒头片出锅，全程一直是小火哦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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