大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 237 主食
洋葱可以增进食欲,帮助消化,杀菌、抗感冒,维护心血管健康,平时可以常吃些洋葱,有益身体健康
将洋葱剥去外面的皮,然后洗干净,切成粒
豆腐洗干净,切成块
锅烧热,加入适量油,油热后下入洋葱粒翻炒
将洋葱的香味炒出来
将豆腐倒进锅里,轻轻翻炒
加点黄酒和酱油进去,翻炒上色
撒点盐到锅里,然后加点水大火烧两分钟,就可以出锅了
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 432 主食