大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 246 主食
南瓜头的吃法
来源：互联网
2023-02-21 18:57:51 333
随着人们对健康、原生态食材的青睐，往日被人们遗弃的南瓜头，也频频走上人们的餐桌。据说南瓜头还有药用价值，对糖尿病、高血脂有辅助治疗作用，本人不是专家，当然不能妄加确定和反驳，但我想经常吃大鱼大肉，偶尔吃一些清谈、富含纤维的素菜，多少也是有点中和功能的。周末在家也做了一份炒南瓜头，向大家分享一下过程：
食材
- 南瓜藤 500克
- 蒜瓣 少许
- 醋 少许
- 盐 少许
- 植物油 8克左右
方法/步骤
淘来一般包的南瓜头，可以这东西采摘后，剩下的也不会很多。
需要一根一根地采摘南瓜头的茎和藤，主要食用的也就是它了。取出一根南瓜头，从底部将它的皮撕掉，来回地撕，要不然嚼不动不说，还很苦。
去了外面皮之后，从中间分开。
放入塑料篮中，再清洗一遍。
锅中加热，倒入植物油。
加入几个蒜瓣，煸香。
加入南瓜头翻炒，同时加入一点醋和盐。
南瓜头炒成翠绿色，就可以起锅盛盘了。做法就这么简单，我这有点老，你们会做得比我好。
注意事项
- 少放一些盐；
- 炒的时间不宜过长。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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