大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 246 主食
滕州白粥起源于山东省滕州市,是当地比较有名的小吃。
现在教你如何制作滕州白粥
将大豆先在水中浸泡约1整夜时间至软
将大豆放在锅中煮熟至全软,捞出备用
将大豆放入搅拌机中,加入1碗水,进行充分搅拌备用
将搅拌好的豆浆和小米一起放入锅中小火慢炖约2小时
充分煮熟后加入少量的盐即可盛起食用。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 440 主食