大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 239 主食
白什盘的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:57:58 99
白什盘，是什么东东？顾名思义，就是一盘不用任何调色的白炒什锦菜，听起来好像没什么滋味，年轻人应该没怎么听说过，不过这可是一道传统的苏州特色菜，几乎濒临失传！
食材
- 海参 适量
- 蹄筋 适量
- 虾仁 适量
- 肚子 适量
- 鱼片 适量
- 蛋糕 适量
- 香菇 适量
- 木耳 适量
- 笋尖 适量
方法/步骤
1.所有食材都处理好，猪肚需要用白醋和面粉浸泡后再改刀切块，蹄筋也需要去除杂质后切段 。
2.油锅加热，葱姜爆香，生的食材先放，半成品后放，爆炒一下
3.用水淀粉勾一个薄薄的芡，倒上点橄榄油。
4.出锅啦！这道菜最重要的就是快！五分钟就可以完成哦~味道却很赞！还不赶紧尝试起来？！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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