大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 246 主食
早饭时间紧,晚饭又不能多吃,所以,把午饭弄得丰盛一些,既有营养,又有时间消化。
这是一顿午餐的菜谱,吃前竟忘了拍照,吃到一半才想起来,下面逐一说明。
炖牛肉
牛肉没加太多的佐料,也没有炒色,吃着比较清香,营养价值非常高,炖得也比较烂,老人和孩子都能嚼得动。牛肉放在中午吃,比较利于消化。
红烧黄花鱼
这次的红烧黄花鱼做得太好吃了,光顾了吃鱼,竟忘了拍照,快吃完时,才想起来。黄花鱼里没有小的细刺,比较适合老人和孩子吃。
鱼香肉丝
这道菜中有肉、有土豆、青椒、胡萝卜、香菇、木耳,口味酸甜带辣,是孩子最喜欢吃的一道菜,营养又好吃,非常下饭。
姜醋汁松花蛋
这个是道凉菜,喝酒时吃最适合了,松花和醋、香油、姜拌在一起,特别香,但是吃这道菜的时候,不适合吃西红柿,二者在一起吃,会比较腥。所以,餐桌上没有西红柿。
拌黄瓜
将黄瓜拍扁,切成小块,用麻酱、盐来拌着吃,夏天吃最适合不过了,非常爽口。
酱香洋白菜
洋白菜清炒就比较好吃,用甜面酱来炒,更增加了酱香味,尤其是吃完了鱼和肉,吃上几口洋白菜,非常解腻。
生菜
生菜水分多,夏天火热的天气,吃着清凉爽口,吃的时候,蘸着甜面酱吃,特别好吃。
玉米面窝头
虽然饭桌上有米饭和馒头,但是窝头似乎更受到大家的欢迎,香浓的玉米味,里面又加了些白糖,吃起来,又香又甜,常吃一些粗粮,对身体也有好处。
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2023-09-10 440 主食