大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 242 主食
这道早餐其实是妈妈的创意,每次老妈下来都会给我带豆子,上次带给我的黑豆我一直没用完,因为上一个豆浆机坏了,前段时间刚换了榨汁机,所以这几天就忙着榨豆浆,老妈说那咱就煮一次粗豆腐吧,当时我还以为怎么煮呢,结果很简单,就是不滤豆渣的豆浆里面煮上一些蔬菜,别说,这样还挺好吃的。
黑豆泡一晚上
加适量的水用榨汁机磨好
倒入奶锅中大火煮开转小火
撇去表面的泡沫
加入适量的橄榄油
再加入适量的食盐
蔬菜叶切细
加入奶锅中煮两分钟
装碗,加入适量的芽菜和花生仁即可
煮豆浆的时候火不能太大,不然易扑出来
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 439 主食