大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
夏天到了,减肥成了爱美的美眉们关心的话题,如何在不知不觉中瘦下来呢?让我们一起和石家庄九九天空学习一道减肥美食美味果味苦瓜吧。
苦瓜洗干净去瓤,切成条备用
辣椒切成小段,大蒜切片备用
香瓜洗干净,去皮去仔,切小片备用
焯苦瓜,锅里放一点水,水开后加入许油,放入苦瓜,直到变色,然后捞出用凉开水过凉,沥干水,苦瓜放入大碗,在把处理好的香瓜放入。
锅中放入少许油烧热,放入辣椒爆香,再加入大蒜,加少许酱油、白糖、盐,芝麻调成酱汁
把煮好的酱料放入苦瓜和香瓜的大碗中,搅拌均匀,淋上少许香油即可
焯苦瓜的水中一定要放入少许食用油,这样能保持苦瓜的色泽翠绿,口感也会比较好。
焯好的苦瓜捞出后要放入冷水冷却,保持清脆爽口
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2023-09-10 443 主食