大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 237 主食
糯米馅的客家酿苦瓜的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:47:52 369
苦瓜清凉解暑，还有特殊的味道，有些人能接受，有些人接受不了。而对于爱吃苦瓜的人来说，酿苦瓜无疑是一道人间美味。
食材
- 苦瓜 3根
- 糯米 1斤
- 香菇 10朵
- 虾仁 50g
方法/步骤
苦瓜洗净，去头去尾。
切成圆柱状。
挖去里面的瓜馕。
糯米、香菇提前泡2个小时。香菇切碎，然后将泡好的糯米、香菇、虾仁炒香，作为馅料。（可根据需要加入芝麻、花生、瘦肉等其它馅料）
取一段苦瓜壳，塞满馅料，压实即可。
酿好的苦瓜放入盘中，入蒸锅中蒸40-60分钟。
待苦瓜颜色变黄，苦瓜变软即可食用。
注意事项
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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