大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 248 主食
家庭自制红薯干
来源：互联网
2023-02-21 18:10:48 214
红薯上市的季节，家里总会买许多，但有时候买的多了又吃不完，因此我便选择将其做成红薯干，这样便可更加方便保存，而且红薯干也是深受大人小孩喜欢的小零食，香甜有嚼劲，我自己亲手做的也不输超市买的，下面我便会将红薯干的自制方法详细分享给大家，以后家里有吃不完的红薯，不用担心会浪费了，自己亲手做的红薯干，比外面买的干净卫生
食材
- 红薯 1000克
方法/步骤
红薯买回来先放几天，吃着更甜，清洗的时候先放入温水中浸泡几分钟，让红薯皮上的脏污泡软了，便可轻松搓洗干净；
同时将红薯的两头和表面有黑点的地方都去掉，削去皮，处理好的红薯切成稍微粗一点的条状，如果红薯比较小，直接一分为四便可；
在锅中添上水，隔水放入红薯条，开始蒸，差不多15分钟，用筷子扎一下，熟后便可盛出，将蒸好的红薯摆放在一个筛网中；
散开，放在阳光底下晾晒半天，待看到红薯条微微发皱，并且水分流失大半的时候，将其收回来，重新放回锅中，蒸5分钟；
取出来后，晾凉，摆放在烤架上，放入烤箱，170火烤10分钟，取出来后，晾凉，红薯干便做好了，密封保存，随取随吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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