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2023-09-11 250 主食
双色海鲜菇炖鸡腿
来源：互联网
2023-02-21 18:13:57 332
鸡腿和蘑菇在一起炖能融合两种食材的鲜味，提升鸡腿的香味，使这道菜更加鲜美。
今天小编用的是海鲜菇炖鸡腿，配上双椒点缀，很美味，下饭哦！
食材
- 鸡腿 一个
- 海鲜菇 适量
- 红辣椒 2个
- 青辣椒 2个
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 香菜 适量
- 玉米油 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 糖 适量
- 十三香 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 少许
方法/步骤
美味的鸡腿做起来！先把新鲜的鸡腿斩成块。
鸡腿冲洗一下，往鸡腿里加入适量的料酒，酱油，十三香，白糖，盐，鸡精，少许的淀粉拌均匀，腌30分钟。
腌鸡腿的时候可以准备好用到的其它食材。
红辣椒和青辣椒去籽，洗好，切成小块。
接下来要准备适量的蒜块，姜片和香菜段。
往锅里倒入适量的玉米油烧热，将腌好的鸡腿倒进锅里炒至噼啪响。
放入海鲜菇，添入适量的清水炖上20分钟。
炖好以后收一下汤汁，再调入适量的酱油，少许盐，撒上辣椒快，翻炒均匀。
最后将做好的菜盛出来，撒上香菜即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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