大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 238 主食
麻酱拌羊肉卷
来源：互联网
2023-02-21 18:28:39 483
教大家一个五分钟就能做好的快手美食——麻酱拌羊肉卷
食材
- 羊肉卷 半盒
- 葱 一节
- 蒜 2颗
- 姜 1片
- 干辣椒 1颗
- 麻酱 1勺
- 生抽 适量
- 耗油 适量
- 香油 适量
方法/步骤
先调一个料汁，取一个小碗，舀一勺麻酱
放入少量耗油，增加鲜度，没有的话可以用鸡精代替
倒入适量生抽，增加咸度，可以不放盐
倒入一点陈醋，既解腻又去腥
倒入香油，增加香味
放入适量蒜末，将所有的调料搅拌均匀，可以加入适量的水稀释
锅中放入适量凉水，放入一片姜，一节葱，一个干辣椒，两瓣蒜，开火，煮沸
水开后，放入羊肉卷，变色后，将羊肉卷捞出
将调好的麻酱倒入，搅拌均匀后，撒上一点葱花调味
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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