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2023-09-11 210 主食
百香果黑森林沙拉
来源：互联网
2023-02-21 18:30:19 283
百香果号称果汁之王，含有多种维生素和营养成分，但是很多人觉得比较酸不喜欢吃，小编这里分享一款百香果黑森林沙拉，巧克力、黄油的香甜丝滑掩盖了百香果的酸味，而且营养丰富，美味好吃，快来试一试吧。
食材
- 百香果 1个
- 香蕉 1个
- 砂糖桔 2个
- 圣女果 5-8个
- 酸奶 50g
- 黄油 适量
- 巧克力炼乳 适量
方法/步骤
配置酱料
50g酸奶与适量黄油（约4:1）搅拌，均匀混合，形成比较浓郁的料汁。
选用水果
以百香果和香蕉为主料，其他水果可以自由匹配。
这次选用的是砂糖桔和圣女果，配起来颜色比较漂亮。
摆果盘
首先砂糖桔去皮，先摆在盘中。
其次是香蕉去皮，半个切滚刀。
最后是圣女果洗净，一切为二。
倒料汁
摆好水果，就将配好的料汁直接倒在上面。
所以如果料汁比较稀，就会流的到处都是，要浓浓的才好。
处理百香果
百香果切开一个小口，用勺子进行搅拌，形成汁籽混合的状态。
倒百香果汁
将搅拌均匀的百香果汁倒在堆好的果盘上。
浇巧克力
用巧克力炼乳以螺旋状浇在堆好的水果上。
美味好吃的百香果黑森林沙拉就完成了。
注意事项
- 百香果比较酸，不宜与猕猴桃之类的同食。
- 巧克力不宜太多，会盖住酸甜的口感。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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