大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 242 主食
怎样做土豆炒鸡蛋
来源：互联网
2023-02-21 18:34:26 461
下面是小编自己悟出来的关于土豆的一道美味菜肴，这道菜营养丰富，对健康很有好处，并且很下饭，下面一起分享。
食材
- 土豆 1个
- 鸡蛋 2个
- 红椒 1个
方法/步骤
把新鲜的土豆去皮，水洗干净，切成细丝，放入钢丝筛中过水。
把红椒清洗干净，切成细丝，葱切成小段葱花备用
准备好两个鸡蛋，打好，放在玻璃碗中。
把玻璃碗中的鸡蛋有筷子搅拌，放入已经烧热的油锅里煎炸。
备用
放入葱花和红椒翻炒1分钟左右。
在倒入土豆翻炒3分钟，加上盐，生抽，花椒面。翻炒的过程中可以反复加上适量的水。
再翻炒2分钟左右，这个时候才就已经柔软了，加上味精，出锅装盘即可。
注意事项
- 注意切好的土豆丝要过水
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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