大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 233 主食
如何做红枣香菇蒸排骨
来源：互联网
2023-02-21 18:34:28 62
有的人不喜欢吃红枣，然而红枣营养价值很高，它可以补铁补血，对贫血的人来讲是很好的食疗食物，尤其是有的小朋友是缺铁性贫血，如果不爱吃红枣，那么我们可以换个方法做出一道菜来比如红枣香菇蒸排骨，既美味又营养。
食材
- 排骨 500g
- 红枣 6-8个
- 香菇 6个
- 盐 适量
- 油 适量
- 酱油 适量
- 姜 适量
方法/步骤
香菇先泡浸1-2小时，洗干净，切小块备用
红枣洗干净，去核，切小块或者切碎备用
姜洗干净去皮，切片备用
排骨洗干净，剁成小块，加入适量油、盐、酱油，搅拌均匀，腌制30分钟以上备用
把香菇均匀铺在碟子上，然后再把红枣均匀铺在香菇上面
把腌好的排骨铺在红枣上面，再把姜片均匀撒在排骨上面，这样香菇就能吸收红枣的甜味跟排骨的香味
下锅大火蒸20分钟，就可以出锅了
注意事项
- 还可以煮饭的时候放在电饭锅里跟米饭一起蒸熟
- 盐、油、酱油自己调味，如果是小朋友吃，建议少有少盐
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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