大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
干贝萝卜汤：秋天的汤水
来源：互联网
2023-02-21 18:46:12 238
民间素有“十月萝卜赛人参”的说法，萝卜是秋天的蔬果，这个季节的白萝卜稚嫩清甜，清炒萝卜丝或者熬汤总是格外的好吃。时节吃时菜，当季的蔬果才有天然的蔬果香。白萝卜与干贝也是绝配，清甜的萝卜、鲜美的干贝，熬出来的汤水汤清鲜、味醇美，养生又好味道！秋天的汤水，就来上一碗干贝萝卜汤吧！
食材
- 白萝卜2个 500g
- 干贝 6个
- 猪肉 600g
- 盐 适量
方法/步骤
准备好白萝卜；
洗净，削皮，切块；
准备好干贝；
清水洗净，用茄趣毙凉开水泡发；
猪肉洗净，打花；
猪肉冷捕包水下锅，煮开，氽去血水待用；
煮开水，下猪肉，大火煮开，再转小火煮1个小时；
转大火，下萝卜与干贝，连浸泡干贝的开水一起加入；
再次煮开，转小火煮半个小时之宋左右，加盐调味即可食用。
注意事项
- 猪肉最好先氽一下，煮出来的汤水才比较清鲜。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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