大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 248 主食
好吃入味的糖醋茄子做法
来源：互联网
2023-02-21 18:47:24 82
茄子是我们经常会吃的一种蔬菜，而且紫色的茄子生吃的话还可以降血压血脂和血糖。在老家的时候经常会有人这样吃。今天我们做的一款非常入味的糖醋茄子，大家一起来做一下吧。
食材
- 茄子 1根
- 油 适量
- 八角 半个
- 花椒 四颗
- 糖 适量
- 醋 适量
- 酱油 适量
- 水 适量
- 盐 适量
方法/步骤
首先我们先把茄子洗净，去掉果柄
然后我们再像下面一样把茄子切成条，但是不要切断
切好以后，我们放一点盐，均匀的抹在茄子上面，腌制十分钟
然后我们在锅里放入油，烧热，加入 八角花椒爆香
我们再下入腌制好的茄子，开始炸
当茄子表面变成焦黄色的时候，我们开始放入酱油，醋和糖
然后我们再加入适量的水，炖十五分钟左右就可以出锅了。
注意事项
- 后面不要放盐，会比较咸
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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