大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
如何煮梅菜蒸排骨
来源：互联网
2023-02-21 18:47:27 241
很下饭很好吃的一道家常菜，梅菜除了可以用来蒸肉饼，现在用来蒸排骨也是超级好味的。
加了点小米椒，辣辣的更开胃了。
食材
- 甜梅菜 1棵
- 蒜米 3粒
- 排骨 半磅
- 生粉 1茶匙
- 糖 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 1茶匙
- 生抽 2汤匙
方法/步骤
甜梅菜洗浸泡，把叶子掰开洗干净。
切成小粒。
排骨也洗干净切成小粒。加入生抽1汤匙。
加入盐1茶匙。
加入料酒。
加入生粉拌匀腌20分钟入味。
热锅爆香蒜米。
下梅菜炒一下，加入糖1茶匙，生抽1茶匙炒匀。
将排骨和梅菜放入碟中拌匀，撒上小米椒入锅蒸15-20分钟就可以了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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