大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
众所周知糯米营养丰富。把它用来蒸排骨,又可以当主食,又可以当菜品,而且非常 美味哟
把糯米加清水泡一晚上。
排骨洗干净加老姜,盐,生抽,花椒粉,胡椒粉,料酒拌均匀,腌制一晚上
把糯米洗干净,和排骨混合,让排骨上都粘上糯米,加100毫升清水
上锅蒸一个半小时。
出锅撒上葱花就可以吃了。营养又好吃
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 443 主食