大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
凉皮外卖如何包装
来源：互联网
2023-02-21 18:47:51 470
外卖除了味道好之外，品相也很重要，而且好的包装也可以保持食物的味道。凉皮一直比较受年轻人的喜欢，现在外卖很方便，因此它的包装也开始变得重要起来了。但是一直以来价格与品质都成正比，而外卖获利也越来越难了，如何最大程度的节省成本又能让消费者满意，就是一个很大的课题了。
方法/步骤
包装盒——材质。我们在路边买的凉皮，都是直接拿塑料袋装的，凉皮老板们就拿一只碗套上一只塑料袋就行，毕竟客人直接拿着走，回到家里也有碗，所以不用在意包装盒。外卖的话，直接拿一只塑料袋装的话，拿到客人手里，说不定会漏或者破损，甚至外卖之间互相串味，所以还是用密封性的盒子比较好。
在成本节省上，也不用追求多厚的盒子，是不是受冷耐热，因为凉皮温度不高，不会对普通的材质有什么影响。
盒子的形状来说，圆形比较好，主要是考虑到运输过程中，拌好的凉皮，调料最后也会有一部分沉底，圆形比较容易进行搅拌。
包装盒——容量。盒子的厚度和大小与成本紧密相关。凉皮送到客人手中，可能会进行第二次搅拌，大小需要比凉皮的量大一些。这样即可以让客人觉得凉皮的量多，也容易凉皮入味。
筷子——材质。以木质为主，不用讲究特别的包装。但是有一点需要考虑的是筷子的气味，这可能关系到筷子的安全与卫生程度。
外包装袋——材质与大小。材质决定了袋子的韧性，大小决定了袋子的可装容量。打包的话最好是能将外卖放进里面，而且打结以后还能方便提拎。一般的袋子都能做到。
外包装袋——颜色。食品袋还是以透明为主，既可以突出食品的品相，透明也暗示着卫生。
LOGO。在准备外卖包装的时候，很多包装的供应商会提供免费定制logo，这个机会一定要抓住，logo也不要拿随便的图片，这是自己的品牌，在创业之初就应该想到的。
不要舍本逐末。外卖本质上是食物，包装再好，食物味道不好也不会长久。干净卫生，舌尖美味才是源头。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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