大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
椒香蒜薹的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:51:21 67
我们挑选蒜薹的时候，可以掐一下蒜薹的根部，容易掐断的就会比较嫩，口感会更脆嫩
食材
- 蒜薹 80g
- 辣椒 少许
- 花椒 适量
- 盐 适量
方法/步骤
将蒜薹去掉头尾，洗干净切成段，辣椒切小段
热锅凉油，将花椒放入锅中爆香
下入蒜薹中火翻炒
蒜薹表皮起皱时下入辣椒翻炒
加入适量盐翻炒入味
锅中倒入一勺水大火翻炒，出锅
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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