大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 242 主食
苦瓜能解暑,是夏季绝佳的素菜选择。而辣条又是重口味者不可或缺的美食,二者一起烹调会有怎样的美味呢?凉拌辣条苦瓜怎么做才好吃呢,来来来,懒人必备菜肴学起。
准备一包大面筋(我喜欢用卫龙的,主要比较干净,口味我也喜欢),切小段,备用。
将苦瓜洗净,把中间的馕刮去,切片,装盘。
将胡萝卜洗净,切丝,装盘备用。
把洋葱放冷水里泡一下再拿出来切丝,这样不会辣眼睛。
开火,烧水,等水开了,把胡萝卜、苦瓜、洋葱分别下锅,抄熟,捞起来,装盘,倒入大面筋,加盐、生抽拌匀,再装盘最后放一勺香油,开吃。
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2023-09-10 439 主食