大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
木耳番茄鸡蛋挂面汤怎么做
来源：互联网
2023-02-21 18:52:58 404
给心脏病人做饭，在做番茄面汤的时候，放一些木耳进去，对身体好。
食材
- 番茄 2个
- 鸡蛋 1个
- 挂面 50克
- 花生油 25克
- 白糖 1勺
- 盐 2克
- 香油 15克
- 鸡粉 1克
方法/步骤
准备番茄和木耳，番茄洗净，木耳泡好。
再准备鸡蛋和葱，不爱吃葱的，可以少放或不放。
把番茄去皮，用刀切成片，木耳切成小块，鸡蛋打入碗中，葱切成片。
锅中放上花生油，油热后，放入葱花炝锅。
把番茄，也就是平常说的西红柿放入锅中。
如果番茄太酸，也可以在锅中放入一勺白糖。
用铲子把番茄铲成小块，慢慢熬成粥状。
根据吃饭的人数，把适量的清水倒入锅中。
把小块木耳都放进锅里。
锅中的汤烧开后，把挂面放进锅里。
再放入少许鸡粉增加鲜味。
等锅中的挂面煮熟后，将鸡蛋打散，淋入锅中。
再往锅中倒入少许香油，增加香味。
鸡蛋和挂面都煮熟后，就可以出锅了，一碗香喷喷的汤就可以喝了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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