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2023-09-11 250 主食
苕粉圆子的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:53:30 429
苕粉是用红薯经过去皮、研磨、制条、晾干四道工序加工制成的粉条制品，它是粗粮食品，经常食用有助于营养均衡，加强肠道蠕动，防治便秘，加上它柔韧性好，很耐煮，不糊汤，所以人们都喜欢用它作火锅的配料，在众多做法中，苕粉圆子简单易做，营养丰富，味道鲜美，深受大家欢迎，具体做法如下。
食材
- 瘦肉圆子 200g
- 苕粉 200g
- 香蒜 50g
- 姜 5g
- 洋葱 50g
方法/步骤
将洋葱洗净切好备用；
将苕粉从中折断放入碗中备用；
在苕粉中加入适量水，将其泡软；
将姜去皮洗净切成小片备用；
将肉圆子适量放入盘中备用；
将香蒜洗净切好备用；
在锅中放入适量猪油；
将猪油化开后加入切好的姜沫爆香；
加入切好的洋葱；
迅速炒一会后，在锅中加入适量水；
加入适量食盐；
加入适量五香粉；
加入适量蚝油；
加入泡好的苕粉，多煮一会后加入肉圆子；
因为苕粉很耐煮，久煮不断，所以可以将肉圆子在锅中多煮一会，让苕粉充分吸收肉香；
加入切好的香蒜；
加入适量鸡精；
起锅，美味的苕粉圆子就做好了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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