大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
芝士烤排骨的做法
首先 准备酱汁,酱油,白糖,蜂蜜,烧酒,番茄酱,蒜蓉装在碗里适量搅拌均匀。
排骨提前用清水洗干净浸泡1小时。
大火烧开,直接煮到6层熟,期间加入适量的花椒粒,和香叶。
煮完之后捞出来冲干净,并放着凉。
之后把酱汁里面放适量的属打分,起泡泡之后放入排骨腌制2小时。
之后取出来放入200度烤箱中,烤30分钟,之间涂一层酱汁。
芝士也在烤箱里融化5分钟
最后取出来完成。
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2023-09-10 445 主食