大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
饺子皮版鸡蛋饼
来源：互联网
2023-02-21 18:55:09 325
这是一道不伦不类的鸡蛋饼，但真的很适合早上时间紧张的上班族，再抓把米熬点粥，简单的早餐就好了
食材
- 饺子皮 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐 少许
方法/步骤
准备些饺子皮，鸡蛋一个打成蛋液，放点盐搅匀
将两张浇在片合起来，灌入少许蛋液，再封口，这样，一个简单的鸡蛋饼就成型了
锅烧热，加入少许油，将鸡蛋饼放入锅中小火煎
鸡蛋饼的数量根据需要来定，一面煎至微黄，煎另一面，再加入半勺水，焖烧一会，以免做出来的饼太硬
成品，煎熟后出锅
方法/步骤2
锅烧热，加入少许油，将饺子皮放入锅中，在饺子皮上倒入少许的蛋液，小火煎饼
蛋液凝固后，煎另一面，待鸡蛋一面煎至微黄
鸡蛋一面不要煎的时间太长，将饼翻过来，再撒入少许水，小火煎熟，出锅
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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