大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
教你做电饭锅版葱油鸡
鸡洗净,去除多余的油脂,沥干。
用盐把鸡里外涂匀,按摩3分钟,放冰箱腌一晚,当然如果你不喜稍咸,腌半小时也可。
把葱姜洗净,葱切段,姜切片,把四分之一份量的葱姜铺在电饭锅底部。
另外四分之一塞入鸡肚子。
把鸡放入电饭锅,按下煮饭键,按键跳起后,焖5分钟,开盖,翻面,再按下煮饭键。
按键跳起后,再焖5分钟,用筷子扎一下鸡腿部,没血水出来就是熟了,我共按了两次键。
在按下煮饭键的空余,可以准备葱姜油,这是大厨传授给我的,非常好用,我把它贡献出来:剩下的葱姜切碎后加点盐腌几分钟,然后加好一点的橄榄油,冷的就好,泡几个钟头味道就出来了。
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2023-09-10 443 主食