大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
风味腊肉炒蒜薹的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:55:32 140
想起冰箱还有些腊肉，一段时间不吃还是有些馋的，今天简单的做份腊肉炒蒜薹，家常美味
食材
- 腊肉 150g
- 蒜薹 300g
- 辣椒 1个
- 黄酒 适量
- 盐 少许
方法/步骤
将腊肉洗干净，切成片
蒜薹洗干净，切成段，青椒洗净切块
锅烧热，加入适量油，油热后将腊肉下入锅中翻炒
腊肉炒至变色，继续煸炒继续，加入适量黄酒烹香
蒜薹下入锅中翻炒，蒜薹炒至断生
下入辣椒翻炒，然后尝一下咸淡，如果蒜薹淡了可以加少许盐
加入少许的水，大火翻炒几下出锅
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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