大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 247 主食
教你做宝宝辅食鲜虾蛋饺
来源：互联网
2023-02-21 18:56:29 104
教你做宝宝辅食鲜虾蛋饺，18个月以上 松软浓香的蛋饼配上鲜嫩的虾仁，再撒上一把翠绿的小葱。
食材
- 肉馅 80克
- 鸡蛋 2个
- 饺子皮 9张
- 鲜虾 9只
- 姜片 3克
- 葱 7克
方法/步骤
食材准备。
肉馅中加入姜片、油、酱油、少许盐。
搅拌均匀，腌制15分钟。
鲜虾切除虾头，剥除虾皮留虾尾。用刀轻轻的划开背部，去除背腹部虾线。 君君比较建议把虾尾保留着，这样虾尾一翘一翘的非常俏皮可爱，宝宝一定喜欢。
鲜虾全部处理好，备用。
饺子皮放适量肉馅儿抹平，准备好的虾仁。 如果宝宝的月龄比较小，咀嚼能力还不够，可以把虾仁切小丁，添加到肉馅里。
饺子皮从中间向两边捏紧，注意虾尾一定要留在外边。
鸡蛋打入碗中，用筷子打散备用。
平底不粘锅倒油刷匀，放入锅贴围成一圈
煎到底部金黄，加少许的热水。
盖盖，小火焖3分钟。
倒入蛋液，继续用小火慢煎。 这一招是不是超级熟，抖友麻麻们。用漏网将鸡蛋液筛入锅内，这样的作用是让蛋液流淌的更均匀。 当然你可以直接倒入锅中，让蛋液均匀的铺平锅底。
继续小火，焖至蛋液完全凝固。
出锅
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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