大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 239 主食
早上煮了点白粥,然后发现时间已经不充足了,简单的来份黄瓜清炒鸡蛋,方便快捷
黄瓜洗干净,切成片,鸡蛋一个打成蛋液
热锅倒入油,油热后倒入蛋液
将鸡蛋快速炒散
炒好的鸡蛋用锅铲推到一边,黄瓜放入锅中
黄瓜翻炒两下,输入适量盐炒匀
炒至黄瓜断生后关火
盛出装盘,开吃吧
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 436 主食