大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 239 主食
简单调黄瓜的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:56:44 134
我不喜欢炒黄瓜，总是感觉炒的黄瓜菜有一点难吃的味道。马上立夏了，凉拌菜会成为大家普遍喜欢的菜了。凉拌黄瓜更是常见。做法一点也不复杂，就是再不会做菜的人立刻就能学会了。并且，黄瓜有美容减肥的作用，多吃点，无论男女都很有益处。
工具/原料
- 黄瓜
- 麻汁，蒜
方法/步骤
把买来的黄瓜洗净，要多冲洗。如果家人有肠胃功能很弱的，可以用热水洗表皮，当然，烫洗速度要快，要不回影响口感。也可以削削皮。
把洗好的黄瓜先切片，再切丝，当然，丝不能太细。切完装到盘子里。
剥蒜，这个季节鲜蒜已经上市了，可买了。
砸成蒜泥。砸蒜的时候注意多放点盐，这样蒜泥会很黏糊。
蒜泥里放上麻汁，也可以放香油，量的多少根据家人的口味。最重要的是放醋，要多放点。
放入少许味精，搅拌蒜泥，让所有的材料混合起来。
倒入黄瓜顶部，如果还做别的菜，可以先不用筷子调，等家人做好，再用筷子调拌一下，开吃就好了。
注意事项
- 黄瓜仔细清洗。多放点蒜醋。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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