大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 242 主食
蒸菠菜鸡蛋卷的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:57:19 122
蒸菠菜鸡蛋卷的做法
食材
- 鸡蛋 适量
- 菠菜 适量
- 水淀粉 适量
- 盐 适量
- 葱 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
方法/步骤
准备食材，鸡蛋3个（可根据自己的喜好多几个），菠菜洗干净去掉根沥干水份。
鸡蛋打如碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。
锅中烧水，水开后菠菜弄成片叶子一根的放入锅中焯水（可以适量的放点盐，焯水主要去掉菠菜的酸）。
之后把菠菜捞出来适当的挤干水分。切成碎丁，加在鸡蛋液中，鸡蛋液在加入适量的水淀粉，搅拌均匀。
之后装蒸盘中，上蒸锅，蒸10分钟左右。
最后取出来，稍微放凉之后用菜刀切成条，准备好生抽沾着吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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