大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 239 主食
茄子拌蒜的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:57:19 110
茄子拌蒜的做法
食材
- 茄子 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 香菜 适量
- 芝麻油 适量
方法/步骤
准备好适量的茄子，洗干净，去掉两头，两头打十字刀（方便茄子更快熟）。之后上蒸锅。
之后水开后大火蒸15分钟左右。
在捞出来到掉盘子中的水，并把茄子羞霸爷晾凉后撕成条。
准备好大蒜，洗干净用捣蒜器，弄成蒜泥，并加入适量的盐贪独，搅拌均匀。
之后拿一个碗做酱汁，加入适量的牺宋蒜蓉，盐，香菜，醋，芝麻油（可以多一点）。
最后淋在刚刚撕好的茄子上，用筷子搅拌均匀，完成。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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