大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 246 主食
春季吃香椿是许多人的喜爱,一般吃香椿的时,人们经常买块豆腐一块凉拌,那么香椿豆腐凉拌的方法是怎么样的呢,小编分享一下,供亲们参考。
摘取嫩香椿芽,并清洗干净,备用。
把清洗好的香椿芽放入开水中焯一下捞出。
把焯好的香椿芽放在案板上切成小段。
把豆腐也切成小方块备用。
把切好的豆腐和香椿芽都放在盆里,放上香油和食盐,凉拌即可。
这是凉拌好的香椿凉拌豆腐,做法简单,味道还不错。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 440 主食