大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 241 主食
如何制作苦瓜肉沫炒蛋
来源：互联网
2023-02-21 18:57:59 546
夏日苦瓜清热解暑，富含多种营养，在加制作小菜时不妨尝试加入其中，喜欢的朋友们可以自己在家尝试一下。
食材
- 苦瓜 半根
- 鸡蛋 三个
- 肉 少量
- 盐 一勺
- 油 少量
方法/步骤
首先准备好食材，和碗盘。
将苦瓜切半，再用勺子，把内胆刮干净，包括白色的部分。接着把苦瓜切片
准备好一小块肉，用刀先去除肥肉，再切成片状接着是条状，最后切成小丁。
把鸡蛋打入碗中，搅匀，加入盐，在锅内加少量的油，倒入锅中翻炒，并装入盘中。
再加少量油，将苦瓜加入翻炒，再加入肉沫翻炒直至肉沫变成淡色。
最后加入鸡蛋翻炒出锅加入盘中。
注意事项
- 只需在鸡蛋内加盐即可。
- 油的多少自己控制。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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