大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 246 主食
男豆腐怎么做菜
来源：互联网
2023-02-21 18:58:04 343
男豆腐水分含量大，柔嫩易碎，许多人不知道怎么做菜。今天介绍一道家常菜，是用男豆腐来做的麻婆豆腐。
食材
- 男豆腐 一盒
- 鸡蛋 两个
- 豆瓣酱 适量
- 生粉 适量
- 食用油 适量
- 花椒 适量
方法/步骤
先把两个鸡蛋打碗里，搅拌均匀。
将适量生粉放碗里用水搅拌均匀。
将男豆腐用刀划块备用。
将锅中倒入适量食用油，开火，放入适量花椒和男豆腐，轻轻翻炒。
倒入鸡蛋液，翻炒中注意锅底不要粘锅。
待鸡蛋颜色变色后倒入生粉一起翻炒。
再倒入适量豆瓣酱一起翻炒。
待水分蒸发差不多就可以盛盘了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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