大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 238 主食
风塘炒虾仁的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:58:06 336
风塘炒虾仁的做法
食材
- 虾仁 适量
- 蒜 适量
- 花椒 适量
- 干红尖椒 适量
- 面包糠 适量
- 蛋清 适量
方法/步骤
虾仁洗干净，挑出虾线，用厨房纸洗干多余的水份，加蛋清，黑胡椒腌制20分钟。
干红椒切成末，大蒜洗干净切成末。
热锅烧油，倒入虾仁翻炒到变色后捞出。
锅中再次到油，放入蒜末，花椒和干红椒，炒香。
之后加入面包糠稍微翻炒一下。
在倒入刚刚炒过的虾仁，翻炒均匀，出锅，完成。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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