大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 246 主食
瘦肉和荷兰豆一起做,味道超级超级棒棒哒!
准备食材,将瘦肉、荷兰豆、大蒜分别洗净,切好,待用
将瘦肉丝洗净,装盘,捏干水分,淋上少许生抽,腌渍一会儿
热锅中倒油,将切好的瘦肉丝和大蒜一起入锅,爆炒出香味
爆炒1分钟后,将荷兰豆倒入,快速混合翻炒
加一点点水,盖上锅盖焖一会儿,大约需要3分钟
时间到了,掀开锅盖,放盐等调料,不停翻炒均匀,出锅
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 440 主食