大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 246 主食
酸菜鸡肉饭的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:57:53 94
喜欢酸菜鸡肉饭不用去快餐店，自己在家也可以方便制作，味道好极了。
食材
- 鸡腿 1个
- 米饭 1碗
- 西兰花 少许
- 胡萝卜 少许
- 姜片 少许
- 蒜瓣 少许
- 植物油 适量
- 料酒 少许
- 生抽 适量
方法/步骤
胡萝卜切片，西兰花掰小块，清水焯熟备用。
鸡腿拆去骨头，切成小块。
酸菜洗净切好，蒜瓣和姜切薄片备用。
锅里加入适量的植物油，加入鸡腿肉，姜片和蒜片煎出香味。
加入少许料酒。
加入适量生抽。
加入酸菜翻炒片刻。
加入少量清水，炖煮一会儿，使酸菜的酸味充分融入鸡腿肉中。煮至水份收干即可关火。
扣一碗米饭在盘中。
摆上酸菜鸡肉、西兰花和胡萝卜，酸爽鲜甜，味道真的很棒哦。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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