大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 199 主食
怎么做椒盐虾
来源：互联网
2023-02-21 19:09:59 212
原来老是做油焖大虾今天换个口味做椒盐味的，味道非常入味真的棒棒哒，酥酥脆脆的连虾壳都可以吃哦
食材
- 虾 15只
- 料酒 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 椒盐 适量
- 淀粉 适量
- 盐 适量
方法/步骤
首先把虾洗好去头和虾须还有虾线，食材酒姜片盐腌制15分钟左右
把蒜姜切成沫
把腌制好的虾用清水冲洗一下控干水分用2勺干淀粉拌匀裹上薄薄的淀粉即可如上图
锅里放油，油温7成热放虾炸制金黄色
另一面变成金黄色翻另一面也炸制金黄色如上图
炸制成如上图颜色即可，弄出控油，千万不要炸成黑色哦
油锅留的虾油把蒜末姜末放进去炒香
出蒜香味后把炸好的虾倒入来回炒几下，放适量椒盐在来回炒均匀即可开吃
最后开吃摆盘即可哦，真的非常酥脆入味好吃，而且连虾壳都能吃
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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